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PREPA BIO - BLINIS MAISON

par Marlette
3,90€
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  • Préparation :  5 min / Temps de repos : 30 min / Cuisson : 4 min
  • Ingrédients à ajouter : 2 œufs / 50 g de beurre salé / 27 cl de lait (270 g)
  • Ingrédients: Farine de blé*, sucre blond de canne*, chocolat d’Équateur* (60% de cacao) 20% (pâte de cacao, sucre blond de canne, beurre de cacao, extrait de vanille), sucre de canne intégral*, poudres à lever* (amidon de blé, bicarbonate de sodium, bicarbonate de potassium), sel de l’Île de Ré.

     

    (*Ingrédients issus de l’agriculture biologique. Sucres et chocolat issus du commerce équitable. Origine UE/non UE. Contient du gluten. Peut contenir des traces de fruits à coque, de sésame et de lait.)

    Mode d'emploi

    1- Faites fondre le beurre salé dans le lait, puis laissez tiédir.
    2- Dans un saladier, mélangez les deux sachets : la préparation et la levure.
    3- Faites un puit, versez le mélangez lait & beurre et les oeufs, puis mélangez bien pour obtenir une pâte homogène sans grumeaux.
    4-  Filmez la préparation et laissez reposer 30 min à température ambiante.
    5-  Dans une poêle chaude, faites fondre une noix de beurre puis versez une cuillère à soupe de pâte pour former vos blinis (ø 5cm). Retournez-les quand vous voyez des bulles apparaître et laissez cuire l’autre côté.

    Dégustez-les tièdes !

    L'Astuce

    Des blinis au brunch !

    Déclinez vos blinis pour vos déjeuners ou brunch en grand format (ø 12cm). Servez-les avec du fromage frais, du saumon, un peu de citron et quelques feuilles de salade !