PREPA BIO - FONDANT AU CHOCOLAT SANS GLUTEN

• Préparation :  4 min / Cuisson : 15 min
• Ingrédients à ajouter : 3 œufs / 110g de beurre doux
  

• Ingrédients : Chocolat d’Équateur* (60% de cacao) 45% (pâte de cacao, sucre blond de canne, beurre de cacao, extrait de vanille), sucre blond de canne*, farine de riz*, fécule de pomme de terre*, fécule de tapioca*, sel de l’Île de Ré.

  (*Ingrédients issus de l’agriculture biologique garantis sans gluten. Sucres et chocolat issus du commerce équitable. Origine UE/non UE.)

Mode d'emploi

1- Préchauffer votre four à 180°C (th.6)
2- Faites fondre le beurre dans une grande casserole jusqu’à ce qu’il soit parfaitement liquide. A feu doux, versez le contenu du sachet sur le beurre chaud et mélangez bien afin de faire fondre entièrement le chocolat.
3- Hors du feu, ajoutez les œufs entiers et mélangez énergiquement à l’aide d’une cuillère en bois jusqu’à obtenir un mélange lisse.
4- Beurrez un moule à gâteau rond de 21cm de diamètre environ et versez-y le mélange.
5- Faites cuire 10 à 15 min selon votre four.

L'Astuce

Pour un aspect irresistiblement choc,
démoulez votre fondant et saupoudrez-le de cacao amer.