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BEEBLE

Beeble a commencé avec une seule ruche dans le nord du Wiltshire il y a 10 ans. Nous étions nouveaux dans le monde de l'apiculture et nous nous sommes engagés à maintenir cette ruche en bonne santé. Avec cette première colonie, nous avons produit juste assez de miel pour en donner quelques pots à des amis, et un peu pour notre petit-déjeuner. C'était délicieux. Cependant, nous nous sommes vite rendu compte qu'il était difficile d'éviter de gaspiller le miel collé aux cadres retirés de la ruche. Pour éviter ce gaspillage, nous avons trempé les cadres dans du whisky. Cela s'est avéré être le tout premier lot de Beeble Honey Whisky.

Pour fabriquer le whisky au miel, notre production a dû augmenter au fil des ans, tout comme le nombre de ruches sur lesquelles nous avons compté pour le miel. En conséquence, nous sommes maintenant fiers de dire que Beeble est responsable de l'existence de cent trente ruches autour de notre maison dans le Wiltshire. Une seule colonie compte environ soixante mille abeilles. Cela fait presque huit millions d'abeilles du Wiltshire qui fabriquent notre whisky au miel.

Ouaip.

Huit millions d'abeilles.